Mad på 28 Live

Vi er glade for at kunne tilbyde vores gæster en lækker mad oplevelse ved afholdelse af arrangementer på 28 Live. Vi har gjort os umage af finde dygtige catering leverandører som sikrer den smagfulde oplevelse.

Skal i afholde et mere uformelt arrangement i hyggelige rammer, så er 28 Live bestemt stedet. Vi afholder bl.a. fødselsdage, receptioner, jubilæumsreceptioner, dåbsreceptioner, firmafester, mindesammenkomster, gammel-elev-fester, hold-fester mv.

Vores rammer er ikke til 4-retters menuer ved store borde med hvide duge, men er mere anlagt til afslappede og stemningsfulde stunder, hvor man sidder og bevæger sig rundt omkring i vores 450m2 store lokaler. Hvis vejret tillader det, så er der også plads til 40 gæster i vores skønne gårdhave.

Fælles for alle private arrangementer er at der skal være minimum 30 personer, og at servering sker i åbningstiden indtil senest kl. 19.00. Anretning/buffet vil typisk være i scene-området, hvor der naturligvis vil være tallerkener, bestik mv. Det afhænger dog af arrangementets størrelse samt hvad der skal ske på baren i løbet af eftermiddagen og/eller aftenen.

Vi anbefaler derfor altid at afholdelse sker fredag, lørdag eller søndag eftermiddag. Skriv til os og så ser vi på mulighederne sammen bar28live@gmail.com

Receptionsmenu

Pr. person kr. 195,00

Minimum 30 kuverter skal bestilles af menuen.

———————————–

Tilvalg til Receptionsmenu:

Sliders 2 stk. pr. gæst 99 kr. (minimum 10 * 2 sliders)

• Sliders med chicken og mild chilimayo
  Den velkendte med crispy chicken og chilimayo, hvor det saftige stykke kylling har fået en sprød overflade og sammen med chilimayo.
• Sliders med pulled pork og BBQ-dressing
  Der er den klassiske med pulled pork og BBQ,  langtidsstegt nakkefilet med den helt rigtig BBQ-marinade, til den er mør og uimodståelig.

———————————–

28 Live Buffet

Pr. person kr. 295,00

Charcuteri

Et udvalg af Spegepølse, Chorizo, Serranoskinke, Roastbeef og Kyllingebryst

Oste

Et udvalg af Brie, Gouda, Blåskimmelost og Manchego. Serveres med vindruer

Varme retter

Frikadeller, Sliders (mini-burgere) og Marineret kyllingebryst

Salater

Græsk salat (feta, oliven, tomat, agurk og rødløg), Kartoffelsalat med cremefraiche og purløg samt Pastasalat

Brød og smør

Udvalg af flutes, Smør samt Aioli og pesto

Dips

Hummus, Tzatziki og Tapenade

Grøntsagsstave

Gulerod, Agurk og Peberfrugt

———————————————–

Pattegris med tilbehør

Pr. person kr. 269,00

Min. 30 pers.

Pattegris med tilbehør (kartofler & salt)

Slagter udskæring & grillmester – 3 timer 2500,00kr

———————————-

!! BEMÆRK !!
Ovenstående menuer kan kun bestilles til følgende dage: Torsdag, fredag og lørdag, samt ifm. særligt aftalte arrangementer, og at bestillingen skal afgives senest 5 dage før arrangement.

Betaling skal ske senest dagen efter bestilling og endelig bekræftelse fra 28 Live. Drikkevarer  købes på dagen i baren, og kan være varianter af fri bar eller på gæsternes egen regning !

Der kan ikke rettes i antallet af kuverter efter endelig bekræftelse.

Ved udeblivelse/aflysning efter bekræftelse, skal der stadig betales for den fulde pris samt et administrationsgebyr på kr. 150.